コーヒー・お茶など オータムナル？オレンジペコ？ 紅茶の専門用語を解説
カフェやスーパーマーケットの紅茶コーナーでよく目にする、紅茶に関する特有の用語についての解説です。 「セイロン」「ダージリン」「イングリッシュブレックファスト」「アッサム」「アールグレイ」「ファーストフラッシュ」「オレンジペコ」「デカフェ」...
コーヒー・お茶など
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コーヒー・お茶など 複数分のハンドドリップコーヒーの淹れ方
このガイドを読むことで得られる知識には、次のようなものがあります。 複数カップ分のコーヒーを淹れる際に適切なコーヒー豆と水の量 2カップや3カップをどうやって準備するか 大人数（例えば10人分）に対応する方法 通常、自分だけのためにコーヒー...
コーヒー・お茶など メラミン製クリーナーで茶渋をキレイに落としましょう
毎日楽しむ紅茶の時間が、残念ながらカップやティーポットに色を残してしまいますね。 そんな頑固な茶渋も、メラミン製クリーナーを使えば簡単にきれいにすることができるんです！ メラミン製クリーナーって？ メラミン製クリーナーは、「メラミンフォーム...
コーヒー・お茶など 自宅で楽しむ！ロイヤルミルクティーの作り方
自宅で高級感あふれるミルクティーを作るのは意外にも簡単です。 特別な道具は一切不要で、お茶をこすためのものさえあれば十分です。 実は、自宅で作るミルクティーは外で飲むよりもはるかに美味しいことが多いです。 今まで外で飲んでいたミルクティーが...
コーヒー・お茶など 酸味が苦手な方でも楽しめる、コーヒーの飲み方のコツ
酸味をおさえて、より美味しくコーヒーを飲むための方法を紹介します。 ・コーヒーを淹れるとき、酸味を減らすにはどのようにすればよいでしょうか？ ・淹れる際のお湯の温度は酸味にどのように影響を与えるのでしょうか？ コーヒー好きでもこんな悩みを抱...
コーヒー・お茶など 自宅で楽しむ絶品コーヒーの作り方｜手軽な市販の豆で高品質なコーヒー体験を♪
家庭での至福の一杯を求めて、どのようにしてコーヒーを上手に淹れれば良いのか考えたことはありませんか？ 美味しいコーヒーの淹れ方は、専門家の技ではなく、知識の有無にかかっています。 ここでは、コーヒーを美味しく淹れる基礎知識をお伝えします。 ...
コーヒー・お茶など 自宅で楽しむ美味しいリーフティーの淹れ方ガイド
ティーバッグを使わずに、茶葉そのものから紅茶を淹れたいと思ったことはありませんか？ 大人数に紅茶を提供する際、ティーバッグを使うと手間がかかることがあります。 もっと手軽な方法はないのでしょうか？リーフティーの淹れ方にチャレンジしてみたいけ...
コーヒー・お茶など 小さなカップで楽しむエスプレッソの魅力と深い味わい
「エスプレッソ」と聞くと、その特徴的な苦味を想像する人も多いでしょう。 しかし、エスプレッソは単に苦いだけの飲み物ではなく、さまざまにアレンジして楽しむことができ、日常的にも気軽に味わえるものです。実は、あのかわいらしい飲み物やカフェでよく...
コーヒー・お茶など 自宅で楽しむ手淹れコーヒーの楽しみ方
最近、自宅で過ごす時間が多くなったことで、家で美味しいコーヒーを楽しむことに関心を持つ人が増えています。 私もコーヒー好きとして、以前はカフェでコーヒーを楽しむことが多かったのですが、忙しさに追われ、外でコーヒーを楽しむ機会が減ってしまいま...