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料理でレモン汁が必要な場面では、いつも生のレモンを用意しておくわけにはいかないこともあります。特に、日本の家庭にレモンの木があるのは珍しいですが、心配は不要です。 様々な代替品が存在し、料理に合わせて適切なものを選べますが、注意点もあります...