2024-02

料理

市販のおでんの素を使わなくても大丈夫!手軽に美味しいおでんダシの作り方

冬が深まるにつれ、心と体を温める食べ物が恋しくなりますよね。そんな時、熱々のおでんがとても良い選択となります。 多くの人が想像するおでんは、大根やさまざまな練り物を美味しいだしで煮込んだものです。最近では、コンビニで気軽に手に入り、その人気...
料理

ごま油とサラダ油の魅力と注意点

料理の基本と聞いて、何を思い浮かべるでしょうか? 多くの人が思い浮かべるのは、油かもしれません。揚げものから炒めものまで、油は多彩な調理法に欠かせません。家庭によっては、さまざまな種類の油をそろえているかもしれません。 でも、ごま油とサラダ...