そうめんの準備で、いつも適切な量を計るのに苦労していませんか？家族からは「足りない」との声もあれば、多く作ると余ってしまうこともあります。適切な量を見極めるのは意外と難しいものです。
この記事では、そうめん一人前の理想的な量、食べ過ぎや足りない感じの違い、そして余ったそうめんの上手な保管方法について詳しく説明します。
一人前のそうめんは通常何束？
一般的には一人前を「2束」とすることが多いですが、性別や体型によって食べる量は異なります。具体的には次の通りです。
大人（男性）：2束～3束
大人（女性や細身の方）：1束～1.5束
子供（小学生以下）：1束
これらは、一束が50グラムという基準での目安です。ただし、メーカーによって束の重さが異なるため、購入前に確認が必要です。
メーカーによって異なる一束の重さ
そうめんは通常、帯で縛られた「一束」単位で売られています。標準的な一束の重量は50グラムですが、メーカーによって異なります。
・ 揖保乃糸、三輪そうめん、CGC（島原手延そうめん）、トップバリュ（島原手延
そうめん）、ファミリーマート（のどごし自慢のそうめん）：50グラム
・ 日清製粉（讃岐素麺）、小野製麺（手延半田めん）：80グラム
・日清フーズ（そうめん）、葵フーズ（ふる里育ちそうめん）：100グラム
・はくばく（もち麦そうめん）、ローソン（のどごしの良いそうめん）、セブン
プレミアム（北海道産きたほなみ100％使用そうめん）：90グラム
購入する際は、これらの違いを考慮して、家族や自分に合った量を選びましょう。
そうめん一人前の理想の量はどれくらい？
そうめんの一人前の標準量は一般的に100グラムとされていますが、食べる人の性別や体格によって適切な量は変わります。一般的には2束が約100グラムです。
下記に一人前の量を性別や年齢別にわかりやすくまとめました。
大人（男性）: 100～150グラム
大人（女性や痩せ型の人）: 50～75グラム
子供（小学生以下）: 50グラム
市販のそうめんは80グラムや90グラムなど特定の量で包装されていることがありますが、個々のニーズに合わせて量を調整することが推奨されています。
食事の前にキッチンスケールで正確に量を計測し、適切な量を確認することで、ちょうどいい量を茹でることができます。
そうめんの一人前が不足するか過剰に感じる状況
そうめんを同じ量で茹でても、日によっては足りないと感じたり、逆に多く感じることがあります。これは、そうめんを食べる際に添える食材や調味料によっても左右されます。
薬味のみで食べる場合: 量がちょうど良いと感じることが多い
天ぷらなどの具材を加える場合: 量が多く感じることがある
具材による満腹感の変化を考慮に入れて、そうめんの量を調整することが重要です。
そうめん一人前のカロリー
そうめん、薬味、そしてスープについて
揖保乃糸として知られるそうめん一束（50グラム）は、167キロカロリーを含んでいます。これは他のそうめんとほぼ同等です。
通常、そうめんの一人前は100グラムで、これが334キロカロリーです。
カロリーが高めに感じるかもしれませんが、通常は薬味のみで食べるため、追加のカロリーは少なめです。
余ったそうめんの保存方法
適切な量を茹でた後でも、様々な理由でそうめんが余ることがあります。余ったそうめんは次の方法で保存します：
密閉容器に入れるか、一食分ずつラップで包む
冷蔵庫で保存する
この方法で2～3日は新鮮な状態で保つことができます。味の低下を避けるため、早めに食べることをお勧めします。再び食べる際には、流水で洗って茹でた状態をほぐすと良いでしょう。
茹で過ぎたそうめんの活用法
茹で過ぎたそうめんが残ってしまった場合、時間が経つと伸びてしまい、通常の食べ方では美味しくなくなることがあります。
そのような時は、にゅうめんやそうめんサラダにアレンジするのがおすすめです。時間が経って伸びたそうめんでも、サラダにすることで差はそれほど感じられません。
そうめんに関するまとめ
標準的なそうめんの一人前は2束（100グラム）
そうめんの束の量はメーカーによって50～100グラムと異なる
帯を解いてグラム数で測ると正確な量がわかりやすい
一人前が足りないと感じることは、添えられる具材の有無に大きく左右される
そうめんは乾麺の状態から茹でると重さが約3倍になるため、茹で前の量が少なく感じても、茹で後は適切なボリュームになります。必要な分量を正確に計算して茹でましょう。
